Cappuccino, kökeni İtalya'ya dayanan, espresso bazlı popüler bir kahve içeceğidir. İsmini, Kapuçen rahiplerinin (https://www.nedemek.page/kavramlar/Kapuçen%20rahipleri) giydiği kahverengi cübbelerin renginden almıştır.
İçeceğin ilk versiyonları, 18. yüzyılda Viyana'da ortaya çıkmıştır. Bu ilk versiyonlar, kahveye krema ve baharat eklenerek hazırlanıyordu. Ancak, günümüzdeki cappuccino'nun temelini oluşturan espresso'nun ortaya çıkmasıyla birlikte, cappuccino da bugünkü formuna yaklaşmaya başlamıştır.
Cappuccino'nun popülaritesi, 20. yüzyılın sonlarına doğru dünya geneline yayılmıştır. Özellikle, büyük kahve zincirlerinin yaygınlaşmasıyla birlikte, cappuccino dünyanın en çok tüketilen kahve içeceklerinden biri haline gelmiştir. Bugün, farklı varyasyonları ve sunum şekilleriyle dünyanın dört bir yanında keyifle tüketilmektedir.